Xylit Pancake Mischung 150g

Xucker zuckerarme Teigmischung zur Herstellung von Pfannkuchen mit Süßungsmitteln (Xylit und Erythrit) mit Dinkelmehl. Nur noch ein Ei und Milch dazugeben, verrühren, ausbacken, fertig! Das besondere daran? Die Pancake Mischung enthalten kein Weizenmehl und keinen Zuckerzusatz – dafür Dinkelmehl und die feine Süße aus der Kombination von Xylit und Erythrit. Die Pancake Mischung ist außerdem vegan und kann auch ohne Ei und Milch zubereitet werden.

Gebrauchsanweisung: Gib die Pancake Mischung und ein Ei (Größe M) in eine Rührschüssel und füge 80 ml Vollmilch (3,8 % Fett) oder eine vegane Alternative hinzu. Verrühre alles mit einem Handmixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig. Backe die Pancakes von beiden Seiten in einer beschichteten, vorgeheizten und gefetteten Pfanne goldbraun.

Für sehr leckere vegane Pancakes kannst du an Stelle von Ei und Milch z.B. folgende drei Rezepturen verwenden:

1. 120 ml Haferdrink (ungesüßt) oder

2. 80 ml Mandeldrink (ungesüßt) + 60 g reife Banane oder

3. 80 ml Mandeldrink (ungesüßt) + 60 g Apfelmark.

Zu deiner Information: Mischung und zubereiteter Teig sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durchgebacken werden. Den zubereiteten Teig bitte umgehend verbrauchen.